2008年04月22日
ピッツバーグの看板爺々
ピッツバーグ、４６年前に誕生、昔のバンドマン達の溜まり場。
看板爺々、昔 変人 イマ判らん。何故ライスとパンを一緒に出すの？ 「イチイチ聞くのナンギ」 僕の心の中の一流シェフ。古いジュークボックスがある。ちゃんと鳴る。 何年前の？ ママ曰く 「多分、５５年以上」
店内は薄暗く心地よいＪＡＺＺが～～ 昨日の晩、久し振りにステーキ食って帰る背中に看板爺々のショッキングな声が突き刺さった。
「和牛が３千円だよ」 ウ～～～ン 誘惑には勝てない。
ついに、今夜もステーキ。 ３千円の和牛ステーキ。 超ウマ！
デザートは全て手作り、特にコク深いアイスクリームに感激！
沖縄が誇る三大定番、知ってる？
ホリデーマーガリン、ワシミルク、そして Ａ1 ソース。
Ａ１ ソースはスッパイので 塩コショウで味を調えてから使用。
Posted by ジュンちゃん at 23:18│Comments(0)
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